काठमाडौ । गुलाब जल प्रायः छालाको हेरचाहमा समावेश हुन्छ। गुलाबजलले अनुहारलाई एक मात्र होइन, अन्य धेरै फाइदा पनि दिन्छ । यसले छालामा हाइड्रेशन ल्याउँछ, पीएचलाई सन्तुलनमा राख्छ, छालालाई सुखदायक प्रभाव दिन्छ र कालो घेरा कम गर्न पनि सहयोगी हुन्छ। अक्सर मानिसहरु बजारबाट गुलाब जल किन्छन् तर यसलाई घरमा बनाउन पनि निकै सजिलो हुन्छ । कसरी गुलाबजल घरमै सजिलै बनाउन सकिन्छ भन्ने बारेमा हामी बताउने छौं ।
घरमा गुलाब जल कसरी बनाउने ?
– गुलाब जल बनाउन, तपाईंलाई २ देखि ३ कप गुलाबको फूल चाहिन्छ। यसका साथै सफा पानी यति धेरै लिनुपर्छ कि भाँडामा पानीले गुलाबको फूल छोपियोस। अब आइस क्यूबहरू पनि चाहिन्छ।
– ढक्कन भाँडोमा बन्द गर्न सकियोस् भनेर ध्यान दिनु पर्छ । एउटा सानो कचौरा र गहिरो तल्लो प्यान आवश्यक हुनेछ।
– गुलाब जल बनाउनको लागि, पहिले गुलाबको फूलहरू काट्नुहोस् र पातहरू अलग गर्नुहोस्।
– पातहरूमा कुनै पनि प्रकारको कीटनाशक नहोस् भनेर त्यसलाई राम्ररी धुनुहोस्।
– एउटा प्यानमा गुलाबको पात राख्नुहोस् र गुलाबको पातलाई पूर्ण रूपमा ढाक्न पर्याप्त पानी थप्नुहोस्।
– यस पछि कचौरालाई प्यानको बीचमा स्ट्यान्ड जस्तै राख्नुहोस्। यस कचौरामा डिस्टिल्ड पानी जम्मा गरिनेछ।
– यस पछि प्यानको ढक्कनलाई उल्टो राख्नुहोस् र त्यसमा मुछेको पीठो टाँसिएर प्यानलाई बन्द गर्नुहोस्।
– प्यानको ढक्कनमा आइस क्यूबहरू राख्नु होस्।
– प्यानमा २० देखि २५ मिनेटको लागि पातहरू पकाउनुहोस्।
– यस पछि तपाईंले देख्नु हुन्छ कि पातहरु पूर्ण रूपमा सेतो हुन्छन् र भाँडाबाट सुगन्ध आउन थाल्छ।
– प्यानमा राखिएको कचौरा माथिसम्म गुलाब जलले भरिएपछि आगो बन्द गर्नुहोस्।
– यो तयार गुलाब जललाई चिसो गरी बोतलमा राख्नु होस्।
यो घरेलु गुलाबजललाई फ्रिजमा ८ देखि १० दिनसम्म राख्न सकिन्छ। तपाईंले आफ्नो अनुहारमा सेतो गुलाब जल लगाउनु पर्छ र प्यानमा गुलाबी पानी देखिने छ। तपाईं यसलाई शरीर मास्क बनाउन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। तर, यो गुलाबी पानी २४ घण्टा भित्र मात्र प्रयोग गर्नुहोस्।
